Карі з рисом та куркою | James Cook | сублімована їжа для походів

         Карі з рисом та куркою

Карі з рисом і куркою - це не просто смачна і ситна їжа, а ще й чудова можливість порадувати себе гострою (але в міру) традиційною стравою індійської кухні. Дане блюдо можна назвати чудовою альтернативою хіту туристичної кухні - гречаній каші. Суміш різних спецій – ось головний "секретний" інгредієнт будь-якого карі. У нашому випадку основним інгредієнтом є куркума, що надає страві жовтого кольору. Куркума - це азіатська "золота пряність", що має велику кількість корисних властивостей. Одержують її з подрібненого та висушеного коріння однойменної рослини. Також до складу приправи входить коріандр, червоний перець, імбир, кориця та інші інгредієнти.

Дане блюдо виготовлене шляхом висушування готових продуктів і не містить підсилювачів смаку та аромату. Готова страва за смаковими якостями максимально наближена до продукту домашньої кухні.

Спосіб приготування: залити вміст пакета 200 мл окропу, перемішати, накрити і почекати близько 8-10 хвилин. Вуаля, блюдо готове до вживання! В цілому, з урахуванням доведення води до кипіння на багатті, туристичної пальнику jetboil або газовій плиті, загальний час приготування даної страви становить в середньому 15 хвилин.

• Швидкість приготування (приблизно 15 хвилин на весь процес);
• Компактні розміри і мала вага (ніякого металу і скла);
• Натуральні продукти (смачно, корисно і безпечно);
• Широта застосування (на всі випадки життя);
• Доступна ціна.

Одним словом, карі з рисом та куркою - це блюдо, яке не залишить байдужим жодного похідного гурмана.