Сублимированная еда и еда быстрого приготовления для походов, дачи, рыбалки, путешествий

Еда быстрого приготовления для походов, кемпинга, дачи, рыбалки, охоты, поездок и загородного отдыха

Сублимированная еда (сублимат) - это консервированный продукт полученный в результате инфра-красной изотермической сушки. Использование инфракрасного излучения позволяет хранить высушенные продукты в герметичной упаковке до 2-х лет, без применения консервантов.

Инфра-красная сушка -это процесс ускоренного испарения влаги за счет воздействия инфракрасного излучения. Биологически-активные вещества и полезные витамины после инфракрасной сушки составляют около 90% от их содержания в свежем продукте. Инфракрасное излучение проникает даже в твёрдые сорта зерновых культур, и оказывает не только термическое воздействие на продукт, но и биологическое, ускоряя биохимические процессы в крахмалах, белках и жирных кислотах.

В чем же главные плюсы сублимированных блюд?

Малый вес. Никаких лишних стеклянных или жестяных банок.
Компактность. Сублимированная еда легко распределятся по рюкзаку и не занимает много места.
Надежность. Промокший под дождем или упавший в реку рюкзак, лопнувший пакет с крупой, забытая завхозом соль не будет причиной испортившихся продуктов или невкусной еды, а лопнувшая или разбитая банка с тушенкой не испортит содержимое рюкзака.
Быстрота приготовления. В условиях непогоды, высокогорья, холода или сильной усталости - быстрота приготовление еды имеет немаловажное, а зачастую решающее значение. Наличие Jetboil позволит получить готовые блюда уже через 10-15 минут.
Долговечность. Не успели съесть несколько блюд в этом походе? Не беда! Сублимированная еда достаточно долго хранится и с легкостью дождется своего времени.
Отличной вкус и питательность. Блюда быстрого приготовления отлично насыщают и заряжают необходимой энергией. Вкус приготовленного блюда также не оставит вас равнодушными. Ведь, как известно, голод - это лучшая приправа ;)
Разнообразие. На 5-й день похода гречневая каша и вермишель начинают несколько приедаться, поэтому почему бы не порадовать себя вьетнамским супом Фо Бо или лапшой с соусом Болоньезе?

Итак, где же можно использовать сублимированные блюда быстрого приготовления?

Походы. Пешеходные, вело, мото и водные - отличный вариант для использования сублимированных блюд;
Туристические лагеря, кемпинги, фестивали, праздники. Легкий вариант быстро и качественно накормить людей. Или накормить детей пока родители отдыхают;
Дача. Устали работая на приусадебном участке или купаясь на речке? Блюда быстрого приготовления - отличный способ быстро накормить семью;
Железнодорожные, автобусные и автомобильные поездки. Хотите полноценное питание во время поездки? Сублимированные блюда - отличный вариант, а кипяток всегда можно попросить у проводницы или на заправке.
Охота и рыбалка. Сублимированная еда - отличная закуска или дополнение к основному блюду;
Дом. Устали, плохое самочувствие, поздно вернулись с работы? Сублимированная еда легкий способ быстро, вкусно поесть и восстановить силы.